🥗 Pescado al vapor con limón y hierbas en Don Barril

Introducción

El barril asador no es solo para carnes. Esta receta de pescado al vapor en barril demuestra que también es perfecto para preparaciones suaves, saludables y familiares.

Ideal para quienes buscan comer rico sin excesos.

🛢️ Tipo de cocción

Vapor / jugos propios (tapa cerrada)

⏱️ Tiempo total

30–40 minutos

👨‍👩‍👧 Ideal para

Familias, adultos mayores, comidas balanceadas

Ingredientes

• Filetes de pescado (corvina, tilapia o similar)

• Limón

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta

• Hierbas frescas (tomillo, perejil o romero)

• Papel aluminio o bandeja

Paso a paso

1. Coloca los filetes sobre papel aluminio o bandeja.

2. Agrega sal, pimienta, limón, un chorrito de aceite y hierbas.

3. Cierra bien el paquete para conservar el vapor.

4. Lleva al barril con tapa cerrada.

5. Cocina durante 30–40 minutos sin abrir.

6. Sirve inmediatamente.

Consejos Don Barril

• No es necesario fuego fuerte.

• Puedes agregar vegetales dentro del mismo paquete.

¿Por qué esta receta nunca falla?

✔ No hay estrés
✔ No ensucia
✔ Se hace con lo que hay en casa
✔ Le gusta a todo el mundo
✔ El barril sigue trabajando hasta el final

Para acompañar

• Mazorcas al barril

• Pan rústico al barril
  

Nota editorial Don Barril
Ligero no significa simple, y saludable no tiene por qué ser aburrido. Este pescado al vapor en barril con limón y hierbas es la prueba de que el barril asador también puede ser protagonista de una cocina fresca y balanceada.

Anímate a probar esta receta y si todavía no tienes tu Don Barril, date el gusto de estrenar uno hoy mismo.