🥗 Pescado al vapor con limón y hierbas en Don Barril
Ligero, saludable y lleno de sabor
RECETAS
Introducción
El barril asador no es solo para carnes. Esta receta de pescado al vapor en barril demuestra que también es perfecto para preparaciones suaves, saludables y familiares.
Ideal para quienes buscan comer rico sin excesos.
🛢️ Tipo de cocción
Vapor / jugos propios (tapa cerrada)
⏱️ Tiempo total
30–40 minutos
👨👩👧 Ideal para
Familias, adultos mayores, comidas balanceadas
Ingredientes
Filetes de pescado (corvina, tilapia o similar)
Limón
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Hierbas frescas (tomillo, perejil o romero)
Papel aluminio o bandeja
Paso a paso
Coloca los filetes sobre papel aluminio o bandeja.
Agrega sal, pimienta, limón, un chorrito de aceite y hierbas.
Cierra bien el paquete para conservar el vapor.
Lleva al barril con tapa cerrada.
Cocina durante 30–40 minutos sin abrir.
Sirve inmediatamente.
Consejos Don Barril
No es necesario fuego fuerte.
Puedes agregar vegetales dentro del mismo paquete.
¿Por qué esta receta nunca falla?
✔ No hay estrés
✔ No ensucia
✔ Se hace con lo que hay en casa
✔ Le gusta a todo el mundo
✔ El barril sigue trabajando hasta el final
Para acompañar
Mazorcas al barril
Pan rústico al barril
Nota editorial Don Barril
Ligero no significa simple, y saludable no tiene por qué ser aburrido. Este pescado al vapor en barril con limón y hierbas es la prueba de que el barril asador también puede ser protagonista de una cocina fresca y balanceada.
Anímate a probar esta receta y si todavía no tienes tu Don Barril, date el gusto de estrenar uno hoy mismo.